Dr. Jurģis Vītols ir absolvējis Rīgas Stradiņa universitātes Medicīnas fakultāti (2014) un 2019. gadā ieguvis ārsta speciālista kvalifikāciju dzemdniecībā un ginekoloģijā. Viņš ir Latvijas Ginekologu un dzemdību speciālistu asociācijas, Latvijas Endoskopiskās ginekoloģijas asociācijas, kā arī Eiropas Ginekoloģiskās Endoskopijas asociācijas (ESGE) biedrs, aktīvi sekojot līdzi nozares attīstībai gan Latvijā, gan starptautiskā mērogā.
Piedalījies dzemdību speciālistu un ginekologu kongresā.